Frohe Weihnachten

 Frohe Weihnachten und alles Gute für 2014 an alle !

Buon Natale e tanti Auguri per 2014 a tutti!

Merry Christmas and a Happy New Year to all of you!

Joyeux Noel et Bonne Année 2014 à tous!

Riesling

Piewald,Wachau, A

Riesling

leise rieselt .......... der Riesling in unser Glas................

Dönnhoff,Nahe,D

Ein Globetrotter, überall auf der Welt zu Hause.
Vom Elsass (France) über Österreich, Deutschland (Spitzenweine) und Südtirol (Italien), von Australien über Neuseeland bis in die USA, erfreut der Riesling anspruchsvolle Gaumen. Sein Charakter ist fruchtig, mit prägnanter Säure und je nach Terroir besitzt er eine schöne Mineralität. Diese Besonderheit tritt beim Riesling besonders in Erscheinung.

Stiftskellerei Neustift,Südtirol, I

Der Rebstock ist der langlebigste überhaupt und man spricht auch oft von der besten Weißweinrebsorte.

Meine Reise führt Sie vom Südtiroler Eisacktal (I) über die Wachau (A) bis an die Mosel (D), also quer durch Europa. Mitreisen lohnt sich, Sie werden staunen!

À Votre Santé!

Arunda  

Heute wollen wir hoch hinauf und zwar auf 1.200 m über den Meeresspiegel. Dort, in einem kleinen überschaulichen Südtiroler Bergdorf, Mölten, befindet sich nämlich die höchstgelegene Sektkellerei Europas, Arunda. Das Unternehmen ist zwar klein, aber die Sekte haben Größe. In den Felsenkellern der Kellerei werden feine Sekte nach klassischer Methode gekeltert, die auch durch ein hervorragendes "Preis-Leistungs" Verhältnis bestechen. Einer davon ist "Arunda Cuvée Marianna". 
Also sollten Sie noch kein Geschenk haben, dann nichts wie in die nächste Weinhandlung.

Information am Rande: Anbaugebiet: Südtirol, Italien; Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Blauburgunder
                                                            

À Votre Santé!

Château de Valois

Da es in Frankreich so schön ist, verbleiben wir noch ein wenig und widmen uns einem Weingebiet im Bordeaux, dem Pomerol, das einen der teuersten und angesehensten Weine der Welt hervorbringt, den Pétrus vom gleichnamigen Weingut Chateau Pétrus!

Natürlich finden wir hier auch Weine, die ausgezeichnet sind und unser Portemonnaie nicht allzu sehr belasten, wie z.B. den Château de Valois.
Damit diese Weine ihr ganzes Potenzial ausspielen können, müssen sie etwas „gelüftet“ werden. Aber dann machen sie wirklich Freude!







Randinformation:  Weingebiet: Pomerol, Bordeaux, Rebsorten: hauptsächlich Merlot, etwas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec.
                      

À Votre Santé!!