Es gibt einmal die Champagne der großen Namen, aber es gibt auch eine andere, die der kleinen Produzenten. Einige haben sich zu den Vignerons indépendants zusammen geschlossen, also den unabhängigen Weinbauern. Und genau diese gilt es zu unterstützen.Alain Suisse ist einer davon.
Sorgfältige Arbeit in den Weinbergen von Crumières, behutsames Pressen (die alte Traubenpresse ist wirklich sehenswert und erfordert so manche Muskelkraft) und die saubere Vinifizierung zeichnen diesen charaktervollen Champagner aus.Genießen Sie mit mir ein Gläschen Champagner von Alain Suisse, es zahlt sich aus.
À votre santé
