Sonntag, 2. Dezember 2018

Cloudy Bay - New Zealand

 Cloudy Bay

Wenn sich auf der nördlichen Hemisphäre die ersten Anzeichen des Winters bemerkbar machen, wacht der Süden aus seinem Winterschlaf auf. Und mal ganz ehrlich, am liebsten würde man sofort auf die Reise gehen.
Um etwas Sonnenschein in unser Glas zu zaubern, bin ich weintechnisch nach Neuseeland gereist.

Neuseeland ist bekannt für seine hochwertigen Weine aus Sauvignon Banc.
Ein Aushängeschild der neuseeländischen Weinlandschaft ist Cloudy Bay, aus dem Anbaugebiet Malborough.

Sein Bouquet ist ausdrucksstark und intensiv  (grüne Äpfel, tropische Früchte) und am Gaumen regt eine angenehme, seidige Frische die Sinne an.




Eines ist sicher, dieser Wein wird Ihnen gefallen....

Wie immer wünsche ich Ihnen eine angenehme Verkostung.

À votre santé




Donnerstag, 13. September 2018

Lieblingsweine

Ehrlich, hat nicht jeder von uns so seine Lieblingsweine!




Weine an denen unser Herz hängt. Jene, die unbedingt in Reichweite sein sollten und wir Panikattacken bekommen, nur beim Gedanken, dass im Weinkeller nicht genug Flaschen vorhanden sind.

Ja, ja es gibt sie...

Hier eine kleine Auswahl:

Vieux Château Palon, Saint Emilion Bordeaux, Frankreich (Grégory Naulet)

Composition Reif, Erbhof Unterganzner, Bozen, Italien (Josephus Mayr)

La Manufacture, Chablis Premier Cru, Bourgogne, Frankreich (Benjamin Laroche)

Tonelum, Puilly Fumé, Loire, Frankreich




Jeden dieser Weine finden sie zum Nachlesen auf meinem Blog....






Wie immer viel Spaß beim Genießen und à votre santé