Draußen wird es langsam herbstlich, doch so ganz möchten wir uns noch nicht von der warmen Jahreszeit verabschieden. Holen wir uns doch ein wenig Sonnenschein ins Glas. Der wunderbare, aromatische Duft des Gewürztraminers und die intensive Farbe erwärmen das Herz und steigern die Stimmung.
In Frankreich wurde mir der Gewürztraminer als reiner „ vin d'apéritif“ angeboten und der Kellner war ganz empört, als ich ein Glas zu meiner Vorspeise genoss. Sicher eignet er sich gut als Aperitif, aber auch als Begleiter schmackhafter Vorspeisen. Als Spätlese ist er auch ein angenehmer Dessertwein. Sie sehen, der Gewürztraminer ist vielseitig. Der Name dieser Rebe stammt wahrscheinlich vom Südtiroler Dörfchen Tramin.
À votre santé!
